425 کارگر معدن سنگرود در خطر بیکاری

نماینده کارگران معدن سنگ‌رود گفت: با تصمیم وزارت صنعت‌، معدن و تجارت و شرکت فولاد ایران به زودی این واحد معدنی منحل و تمامی ۴۲۵ کارگر معدنچی بیکار خواهند شد.

«مرتضی نیک‌‌پور» با اعلام این خبر به ایلنا گفت: مقدمات انحلال این معدن، در ۹ آذرماه سال جاری و به بهانه زیان‌ده بودن این معدن استخراج زغال‌سنگ‌ انجام شده است.

وی با بیان اینکه قرار است چهارشنبه این هفته در تهران جلسه‌ای قطعی برای رسیدگی به این موضع برگزار شود، گفت: طبق اطلاعات بدست آمده در حالی که در این جلسه نمایندگانی از شرکت فولاد و وزارتخانه‌های صنعت و دارایی حضور دارند، جای نمایندگان وزارت کار و سازمان تامین اجتماعی خالی است.

ادامه نوشته

گاز رسانی به جیرنده-از وعده تا عمل

 جیرنده -دیلمان  و بره سر سه شهر گیلان هستند که از نعمت گاز طبیعی بی‌بهره‌اند، آبان ماه سال ۸۹  وقتی با حضور ایرج موذن فرماندار وقت، صمد مرعشی نماینده وقت و معاون فنی گاز استان و جمعی از مسئولان  محلی رسما کلنگ گازرسانی دو شهر جیرنده و بره سر در یک روز به زمین زده شد و مسئولان در روز کلنگ زنی خوشبین به عملیات گازرسانی بودند و بلافاصله گازرسانی در هفته دولت نوید دادند. اما چهار هفته دولت از آن روز گذشت و مردم دلخوش به وعده افتتاح امروز و فردای گازرسانی همچنان در انتظار نعمت گاز هستند.با شروع فصل سرما این مشکل صد چندان شده وباز مردم این مناطق هستند که چشم انتظارند تا سال دیگر....امیدواریم این طرح هرچه سریع تردر دولت تدبیر وامید به سرانجام برسد. 

خلبان رودباري که صدام دستور داد به دو نیمش کنند

سید علی اقبالی دوگاهه هفتم مهرماه 1326 در محله دوگاهه پایین‌بازار رودبار در خانواده‌ مذهبی و متدین به دنیا آمد. وی پس از گذراندن دوران کودکی برای ادامه تحصیل به تهران رفت و در دبیرستان امیرکبیر به ادامه تحصیل پرداخت و توانست از این دبیرستان مدرک تحصیلی دیپلم را اخذ کند.اقبالی دوگاهه در 13 آذرماه 1346 به استخدام نیروی هوایی درآمد و پس از طی آموزش‌های نظامی و موفقیت در آزمون‌های زبان انگلیسی، مهارت‌های فنی و تخصصی، انجام دوره‌های پرواز و پرواز مقدماتی با هواپیمای پاپ و اف-33 در دانشکده پرواز در 25 مرداد 1347 برای تکمیل دوره خلبانی و پرواز با هواپیماهای پیشرفته جت شکاری به همراه دو نفر از دانشجویان به پایگاه هوایی ویلیامز شهر فنیکس ایالت آریزونای آمریکا اعزام شد.بقيه در ادامه مطلب...


 

ادامه نوشته

چند اصطلاح محلي

زبان مادری (در اينجا بحث زبان -گويش ويا لهجه نيست.بلكه زبان اول هر انسان است) گرانبهاترین میراث تاریخی و فرهنگی انسانهاست.زبان مادری چون کلیدی است که گنجینه سایر زبانها را به روی ما می گشاید این گفته ای است که همه دانشمندان برآنند و همیشه گوشزد می کنند برای تسلط بر زبانهای دیگر ابتدا باید به زبان مادری چنگ زد و از آن یاری طلبید  .  از نظر روانپزشکان تکلم به زبان مادری به هویت یابی بهتر,محکمتر و عمیق تر کودکان و برخورد بهتر آنها با آسیب های اجتماعی-احتمالی در سنین بالا می شود.یافته های پزشکی نشان میدهد مادرانی که با زبانی غیر از زبان مادری با فرزندان خود صحبت می کنند,نمی توانند احساسات عاطفی خود را به طور کامل به کودک منتقل کنندو در نتیجه نیازهای عاطفی کودک برآورده نشده و این کودک از استرس بیشترو ضریب هوشی کمتر برخوردار خواهد بود.در اين پست چند اصطلاح از زبان مادري را جهت يادآوري ولذت بردن از اين زبان شيرين براي همه همشهريانم در سراسر ايران عزيز جمع آوري كردم كه اميدوارم براي شما جالب باشد.واگر دوست داشتيد اصطلاحات ديگر رابرايم بفرستيد تا با نام شما در وبلاگ قرار دهم.خوش باشيد.

چیکیله ؛ لبه دیوار یا لبه پشت بام 

 برگاه ؛ دريچه اي براي قطع ووصل كردن جريان هوا به تنور

اَسـتام ؛وسيله اي براي جدا كردن نان از تنور

کلگاه؛ شومینه -اجاق هيزمي

جی گن ؛ برو پایین 

واسکُـن ؛ بـپـر

پيشُـك ؛ گربه

 پَل پـَلو ؛‌ پروانه

 بقيه در ادامه مطلب...

ادامه نوشته

قابل توجه مسئولین شهرستان رودبار(جاده لوشان به جیرنده)

 مسیر ارتباطی لوشان- جیرنده تنها مسیر آسفالته برای دسترسی مردم این بخش به شهرلوشان و مرکز شهرستان هستند که روزانه بخشدار، شهردار و روسای ادارات و دهها نفر از این مسیر تردد می کنند.

بخش از این مسیر نیز مشترک مورد استفاده کامیون های حمل مصالح کوهی کارخانه سیمان خزر لوشان قرار می گیرد.

اهمیت این موضع از آنجا شروع می شود که با توجه به اینکه اقدامی اصولی برای آسفالت این مسیر بعد از گذشت چندین سال انجام نگرفته است بلکه عبور کامیون های کارخانه سیمان با بار اضافه و غیر ایمنی علاوه بر تخریب بیشتر آسفالت خطراتی را برای خودروهای عبوری این مسیر رقم می زنند که تصویر این مطلب گواه این گفته است.

با توجه به پیگیری های فرمانداری شهرستان یکی از معادن این کارخانه تعطیل شده است اما هنوز نه جاده ای آسفالت شده و نه از میزان خطرات احتمالی برای اهالی کاسته شده است.همچنین از روستای بیورزین تا جیرنده  باجاده ای روبرو هستیم که واقعا در شان مردم منطقه نیست.سالانه به غیر از تصادفات جانی که خانواده ها ی زیادی را داغدار می کند -باعث خسارت به وسایل نقلیه نیز می شود.ضمن اینکه از نظر روانی باعث می شود کسی هوس نکند تا از این جاده به جیرنده یا داماش سری بزند.از این جاده که بگذریم مسیر جیرنده به داماش داستان دیگری دارد تا جاییکه اکثر مردم  جاده خاکی مسیر قبلی را به جاده آسفالت(شما بخوانید سنگلاخ) ترجیح میدهند.با توجه به توریستی بودن منطقه ودارا بودن دانشگاه که باعث رفت وآمد تعداد زیادی از هموطنان از این مسیر می گردد که اکثرابا مسیر نا آشنا هستند از مسئولین در این زمینه استمداد  می طلبیم.

شورای شهر جدید جیرنده

به گزارش زیتون خبر از جیرنده، مراسم تحلیف اعضای شورای اسلامی شهر جیرنده  در فرمانداری رودبار برگزار شد.

بخشدار عمارلو در مراسم انتخاب هیئت رئیسه چهارمین دوره شورای اسلامی شهر جیرنده رودبار، به نقش شورا در توسعه و عمران شهری اشاره کرد و اظهار داشت: توسعه و پیشرفت جیرنده در گرو تلاش و همکاری اعضای شورای اسلامی است.

عبدالوحید احمدی افزود: هم اکنون کوچکترین روستاها  تا کلان شهرها نیازمند توسعه متوازن برای رفاه و آسایش مردم هستند.

وی اعضای شورای اسلامی چهارمین دوره شورای اسلامی شهر جیرنده را با تجربه و متدین معرفی کرد و گفت: خدمت به مردم باید سرلوحه کار شورا باشد.

به گزارش زیتون خبر، در انتخابات داخلی دوره چهارم شورای اسلامی شهر جیرنده، ضرغام مهرگانفرد با کسب اکثریت آرا به عنوان رئیس انتخاب شد.

بیت اله فیاضی راد به عنوان نایب رئیس، رحیم اصلاحی جیرنده خزانه‌دار، عباداله یعقوبی جیرنده سخنگو و بهرام احمدپور جیرنده به عنوان منشی شورای اسلامی شهر جیرنده رودبار برگزیده شدند.

طرز تهیه ترشی کاپاریس

 

شپله (کاپاریس)میوه کمرگل

ـ نمک
ـ سرکه
طرز تهیه :
شپله را شسته و دم آنرا گرفته ودر آب جوشیده سرد شده نمک بریزید به مدت ۵ الی ۶ روز شپله را در آن ریخته و طی این مدت هر روز آب نمک آنرا عوض و در یخجال نگه داری کنید وپس از آن شپله را از آب نمک خارج کرده و با آب روی حرارت گذاشته و وقتی به جوش آمد آب آنرا دور بریزید و مجدداْ یک بار دیگر اینکار را تکرار تا تلخی شپله گرفته شود دقت کنید زیادنجوشد چون  ترشی شپله شما نرم میشود .
شپله را بعد ازجوشیدن روی صافی بریزید تا آبش برود یک ساعتی صبر کرده و شپله ها را در شیشه مخصوص ترشی ریخته و روی آن سرکه بریزید وچنانچه دوست داشتید کمی هم نمک اضافه کنید و در آنرا محکم کرده و در جای خنک ویا در یخچال نگهداری کنید بعد از بیست الی یکماه ترشی آماده میشود

خواص درمانی وموارد مصرف :
این گیاه دارای خاصیت زیادی است از جمله  در درمان درد های مفاصل و کاهش چربی خون موثر میباشد وضد تشنج و اسپاسم میباشد.به عنوان تحريک‌کننده و محافظ کبد می باشد و باعث بهبود عملکرد کبد می شود.
شپله یا هندوانه کوهی یا کاپاریس یا شپله  یا گلک که یکی از گیاهان داروئی و خوراکی طبیعت پلدشت است . بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی ، خاصیت ضد نفخ ، تحریک و تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه از جمله خواص داروئی هندوانه کوهی است.میوه این گیاه دارای خاصیت مسهل قوی است. در موارد ضعف اعما ل روده، فلج ناحیه امعاء و احشاء آب آوردن انساج و بیماریهای کبدی به کار می رود. از خواص مهم دیگر این گیاه ، اثر ضد ویروسی، میکروبی وضد سرطان آن است . نتایج تحقیقات حاکی از آن است که عصاره گیاه  ممکن است برای مهار رشد و از بین بردن برخی از سلول‌های سرطانی نظیر حنجره، مؤثر باشد. تحقیقات اخیر نشانگر آن است که مصرف گیاه کاپاریس همراه با اشعه رادیو اکتیو دارای اثرات متوقف کنندگی در رشد تومورهای سرطانی می‌باشد. گفتنی است، اخیراً نیز پودر گیاه کاپاریس به عنوان ترکیب درمان کننده بیماری‌های قند و دیابت مصرف می‌شود.

 

خواص آغوزلی(بولاغ اوتی) سبزی ضد سرطان

 نام‌های دیگر آب تره : بولاغ‌اوتی، علف‌چشمه، سلماچو، کورتین، ابرخنجر، شاهی‌آبی، بولاغ‌اودی، بالاغوتی، جرجیرآبی، ذرة‌الماء، قرة‌العین، بولاغ‌اوتی کاذب، بولاغ‌اوتی وحشی، حرف‌الماء، بهقان، ترتیزک‌آبی، جرجیر بیابانی و کارسون مائی می‌باشد.۱. طبع آب‌تره گرم وخشک است وبعضی طبع آن را گرم ‌و ‌تر دانسته‌اند.۲. دارای ویتامین های C , E و B کمپلکس می‌باشد.۳. املاحی چون ید، کلسیم، سدیم گوگرد و پنی‌سیلین طبیعی درآب‌تره وجود دارد. ۴. برای از بین بردن شکنندگی پوست و کاهش حساسیت آن بولاغ‌اوتی را کوبیده آب آن‌ را با عسل مخلوط کرده به پوست بمالید.۵. برای درمان برونشیت ۳۰ گرم آب شاهی آبی را با کمی شیر مخلوط کرده آهسته بنوشید.........بقیه در ادامه مطلب

 

ادامه نوشته

مصاحبه با رییس شورای شهر جیرنده

 

رئیس شورای اسلامی شهر جیرنده رودبار گفت: آسفالت جاده دسترسی به جیرنده در حال تخریب است و این شهر راه ارتباطی سالم ندارد و گازدار نشده است.

به گزارش خبرگزاری فارس از رودبار، قسمت‌الله مصطفی‌پور در جلسه شورای اسلامی شهر جیرنده، اظهار کرد: چند سالی است گازرسانی جیرنده، بره‌سر و دیلمان آغاز شده اما اجرای پروژه روند مناسبی ندارد و پس از گذشت دو سال از زمان کنلگ‌زنی، تاکنون جیرنده گازدار نشده است.

وی خواستار توجه بیشتر مسئولان استان به شهر جیرنده رودبار شد و گفت: مسئولان استان به شهر جیرنده توجهی ندارند و از استاندار گیلان می خواهیم به جیرنده بیاید و مشکلات را از نزدیک ببیند و مورد توجه قرار دهد.

ادامه نوشته

چهارشنبه سوري (کله چهارشنبه )در جيرنده

سلام به همه بازديدكنندگان وبلاگ.راستش امروز ياد گذشته مي كردم.روزهايي كه نزديك سال نو بود وخريد لباس نو.ولي چيزي كه برام جالب بود روز چهارشنبه سوري بود.

يادم مياد نزديك چهارشنبه سوري بچه هاي محله يا همكلاسيها براي جمع كردن بوته هاي گون(به فتح بخوانيد) گروه تشكيل مي دادند.در روز قبل يا بعد از ظهر چهارشنبه سوري يك عدد ني بزرگ(قميش) را برمي داشتيم وبه طرف كوههاي قسمت شمال جيرنده مي رفتيم.تا جايي كه مي تونستيم بوته گون مي كنديم وبه همان ني بزرگ آويزان مي كرديم وبا مشاركت گروهي به خانه مي آورديم.

غروب چهارشنبه سوري گونها را بصورت رديف در كوچه يا حياط گذاشته وآتش مي زديم وهمه به نوبت از روي آن مي پريديم.مادران ومادر بزرگان مشعلهاي كوچكي درست مي كردند وآن را در سوراخ ديوارها ودر كنار درها قرار مي دادن.بچه هاي بزرگتر با پارچه مشعل درست كردن وبا بستن مفتول يا طناب(ترنه) ،آن را مي چرخاندن وبا ريختن گوگرد كبريت در پيچ چراغ خوراك پزي ودسته ريش تراش ترقه بازي ميكردن.اين مراسم با همه شيريني كه داشت بدون هيچ خطري تمام مي شد وما در انتظار چهارشنبه آخر سال ديگر مي مانديم.شام چهارشنبه سوري معمولا ماهي بود.وبا خوردن شام وميوه هاي فصل همه به اميد آغاز سال نو براي خانه تكاني -تحويل سال-گرفتن عيدي-تخم مرغ بازي-بردن بره به خا نه اقوام براي گرفتن عيدي و...به خواب مي رفتيم.ياد آن روزها وياد همه آناني كه روزي در كنار ما بودند وامروز فقط  ياد وخاطرشان زينت بخش محافلمان است به خير ونيكي .......

پيش بيني هواي جيرنده

با سلام -تعدادي از دوستان از آب وهواي روزانه جيرنده سوال داشتند.لينك هواشناسي را جهت استفاده دوستان در اين پست قرار دادم.

از هواي جيرنده چه خبر

پروفسور محمد نژاد

پروفسور شهرام محمد نژاد در سال 1330 در خانواده ای مذهبی و اهل علم درروستای آینه ده،(روستای همجوار جیرنده)بخش عمارلو( فاراب) از توابع شهرستان رودبار،استان گیلان چشم به جهان گشود. تحصیلات ابتدائی را در زادگاهش و تحصیلات متوسطه را در تهران و در دبیرستانهای رهنما، هدف و جاویدان  به اتمام رساند. پس از دوران دبیرستان  برای ادامه تحصیل راهی آمریکا شد و در دانشکاه هوستون در رشته برق مشغول به تحصیل گشت و به عنوان دانشجوی ممتاز آن دانشگاه بارها مورد تقدیر واقع و فارغ التحصیل شد.
ایشان در حالیکه مشغول گذراندن دوره فوق لیسانس دردانشگاه هوستون بود، به دلیل مسایل مستحدثه دوران انفلاب  به ایران  باز گشت شد. در دوران انقلاب و جنگ تحمیلی، ایشان در مسئولیتهای مختلف سیاسی، فرهنگی و اجرایی انجام وظیفه نمود و سرانجام در اواخر جنگ تحمیلی برای تکمیل دوره فوق لیسانس و گذراندن دوره دکتری راهی ژاپن شد.
آقای دکتر محمد نژاد دوره های فوق لیسانس و دکتری را با رتبه عالی و اختراع لیزر PbSrS در دانشگاه ایالتی شیزوکا به پایان رسانید و به ایران بازگشت. ایشان از سال 1373 بعنوان عضو هیئت علمی دانشکده برق دانشگاه علم و صنعت ایران، با پشت سر گذاشتن کلیه مراحل ارتقاء به رتبه استاد تمامی (پروفسوری) نایل گشته، و با تاسیس چندین آزمایشگاه و مرکز تحقیقات نانوپترونیکس فعالیتهای تحقیقاتی فشرده ای در زمینه های اپتو الکترونیک، نانو-اپتو، مخابرات و محاسبات کوانتومی، میکرو الکترونیک، سیستمهای نوری و الکترونیکی را راهبری می نماید.
 آقای پروفسور محمد نژاد تا کنون بیش از ده جلد کتاب و استاندارد تدوین نموده، افزون بر 250 مقاله  و صدها گزارش فنی در مجلات و کنفرانسهای بین المللی به چاپ رسانیده، حدود چهل پروژه صنعتی انجام داده،  و بیش از 50 دانشجوی ارشد و دکتری فارغ التحصیل نموده است.
از دیگر فعالیتهای ایشان، بنیانگذاری و راهبری بسیج اساتید و ائتلاف آباد گران، معاونت آموزشی و پژوهشی چند دانشگاه و مراکز تحقیقاتی، ریاست دانشکده برق، عضو هیئت ممیزه چند دانشگاه، مدیر مسول، داور و عضو هیئت تحریریه چند مجله بین امللی، وریاست دانشگاه مجازی را می توان نام برد.
 دکتر محمد نژاد تا کنون دهها لوح تقدیرو جایزه از شخصیتهای برجسته شامل رییس جمهور، وزرا، روسای دانشگاهها و دیگر شخصیتهای علمی و سیاسی بخاطر فعالیتهای علمی-پژوهشی و سیاسی-فرهگی دریافت نموده است.(شرح مقالات-کتب-پروژه ها  و...در ادامه مطلب)

ادامه نوشته

معرفی مرکز آموزشی علمی کاربردی فاراب عمارلو

اين مرکز در مدت کوتاهی پس از راه اندازي با جلب همکاري دهها استاد دانشگاه ودر فضايي به مساحت 3800 متر مربع، گذشته از برگزاري دوره هاي موفق آموزشي که بر اساس ارزيابي هاي واحد استاني با نمره 83 در صد، رتبه دوم را در بين 30 مرکز استان گيلان کسب نموده، موفق به ايجاد کتابخانه با هزاران جلد کتاب، مرکز کامپيوتر، ايجاد خوابگاه هاي مستقل براي دانشجويان پسر و دختر، خوابگاه براي اساتيد مدعو، سلف سرويس مجهز و ساير ملزومات شده است. این مرکز دارای رشته های کامپیوتر نرم افزار و امور تعاون -برق صنعتی-گیاهان دارویی -معدن و...در مقطع کاردانی و در گرایش های پودمانی و ترمی می باشد. همچنین در رشته امور تعاون از مهر ماه سال 91 مقطع کارشناسی را نیز برگزار  کرد. مرکز علمی – کاربردی البرز فاراب عمارلو در حال حاضر دارای حدودا۱۰۰ دانشجو می باشد.لازم به ذکر است این مرکز به همت والای پروفسور محمد نژاد تاسیس گردیده است. بقیه تصاویر در ادامه مطلب

ادامه نوشته

جمع کردن گردو(پساچينه)

روزهاي اول پاييز يادآور خاطرات زيادي در دوران بچگي در جيرنده است.از يک طرف آغاز مدرسه واز طرف ديگر جمع آوري گردو از باغهاي محل. رسم بود بعد از اينکه صاحبان باغها گردو ها را جمع آموري مي کردند ،بچه ها به صورت گروهي به طرف باغها سرازير مي شدند وگردوهايي که از چشم تيزبين باغداران جا مانده بود را جمع مي کردند.گاهي با چوبهاي کوچکي(تولوزمه)يا سنگ گردوهاي جا مانده روي درخت را به زمين مي ريختند.به اين عمل اصطلاحا (پساچينه) ميگفتند.بعد از جمع آوري گردوها عده اي از آنان گردوها را در بازار مي فروختند تا پول جيبي خود را تامين کنند وعده کمي هم به خانه مي بردند که گاها با اعتراض والدين روبرو مي شدند ،چون اعتقاد داشتند که حلال نيست.ولي به نظر من چون به صورت يک رسم بود وهمه باغداران در جريان بودند وبراي بچه ها نشاط آور بود حرام نبود.بهترين موقع جمع کردن گردو هم هنگام بادهاي پاييزي جيرنده بود.يادش به خير وياد همه دوستاني که در رسم پساچينه شرکت مي کردند گرامي.

 

خواص زالزالک

 

زالزالک میوه‌ای پاییزی است که این روزها در بازار میوه‌فروشان بسیار به چشم می‌خورد. این میوه اگرچه جثه‌ای کوچک دارد ولی بسیار پرفایده و مغذی است و به رنگ‌‌های زرد و نارنجی در اکثر نواحی معتدل می‌روید.

رسیده این میوه شیرین، گوشتی و دارای هسته‌های زردرنگ فراوان است که اگر با احتیاط مصرف نشود هسته‌های آن می‌تواند قاتل دندان‌‌های شما باشد. این میوه علاوه بر ویتامین‌هایA ،B،C و جوهر مازو یعنی تانن دارای کلسیم و مختصری ترشی و پکتین است که برای تقویت قلب و معده بسیار توصیه می‌شود. مهم‌ترین اثر زالزالک روی قلب، تنظیم کردن حرکات نامنظم آن است و از تپش قلب و ضربان شدید آن جلوگیری می‌کند.

در اغلب کشورهای اروپایی خصوصا آلمان برای درمان بی‌نظمی ضربان قلب ‌ از گیاه زالزالک استفاده می‌شود. همچنین زالزالک در درمان آنژین و تصلب شرایین (سفت شدن دیواره رگ‌ها)‌ بسیار کاربرد دارد. این میوه به علت غنی بودن از اسید تارتاریک و اسید مالیک نیز در مواقع کم‌خونی و سل اثر نیکویی دارد. زالزالک به دلیل آن که دارای مقدار زیادی تانن است بسیار قابض بوده و می‌توان آن را جهت درمان اسهال‌های خونی به کار برد.

البته نوع کوهی آن قابض‌تر از سنجد است و از خونریزی معده نیز جلوگیری می‌کند. بد نیست بدانید در شمال ایران گونه‌های وحشی زالزالک به شکل خودرو در جنگل‌ها می‌روید که به آن «ولیک» گویند. رنگ زرد و صورتی این میوه در بدن تبدیل به ویتامینA می‌شود و بسیار اشتها را زیاد می‌کند. البته این میوه را وقتی که کاملا رسیده و رنگ انداخته مصرف کنید تا دچار ناراحتی‌های گوارشی ناشی از خام بودن میوه نشوید. نارسی این میوه نیز فوایدی دارد و می‌تواند التهاب معده و صفرا را برطرف کند. خشک‌شده این میوه نیز بسیار در مقاصد طبی استفاده می‌شود.

زالزالک اگر به خوبی خشک شود تنها مقداری از ویتامینC خود را از دست می‌‌دهد ولی دیگر ترکیبات شیمیایی خود را حفظ می‌کند. لذا برای نگهداری زالزالک خشک باید آن را در محلی که هوایش دائما عوض می‌شود نگه داشت.

 

 

البته در مقایسه، میوه تازه زالزالک اثرات نیکوتری دارد و می‌‌تواند به ازدیاد شیر مادران شیرده و افزایش کیفیت آن بیفزاید. یکی از مواد مفید موجود در زالزالک فلاونوییدهایی می‌‌باشند که نسبت به رنگ میوه شدت اثرات آنتی‌اکسیدانی آنها تغییر می‌کند. میوه‌های قرمزرنگ دارای اثر قوی، صورتی اثری ضعیف و زرد اثر ضعیف‌تری دارند. علاوه بر میوه زالزالک از گل آن نیز برای درمان استفاده می‌شود. گل زالزالک برای درمان تشنج مفید بوده و حرکات نامنظم قلب را تنظیم می‌کند. لذا دم‌کرده آن برای درمان بیماری‌های مزمن قلب استفاده می‌شود.لازم به ذکر است درختان زالزالک وحشي در مسير جيرنده به کليشم وانبوه به چشم مي خورند.

توجه: زالزالک رسیده برخلاف جثه ریزش از مقدار قند بالایی برخوردار است. به گونه‌ای که در 100 گرم آن 70 کالری انرژی نهفته است. لذا افراد دچار اضافه وزن و بیماران قندی باید در مصرف آن محتاط باشند.